Vad är viktigt att veta om förvaring av champagne?

Det finns några få, men mycket viktiga saker du bör känna till.

Champagnens värsta fiender är solljus och hög värme – punkt slut!

Bara 15 minuter i solen i köksfönstret och den smakar kål!

Så förvara dem mörkt och svalt. Det är inte nödvändigt med en vinkyl om du inte har en sådan. Du kan utan problem förvara dem längst bak i garderoben till exempel.

Men ska de ligga ner eller stå upp?

Det spelar faktiskt ingen roll. Så länge du inte hela tiden växlar mellan de två. Detta är viktigast om champagnen ska lagras under en längre tid – men om det är flaskor du dricker inom ett år eller två behöver du inte oroa dig.

De allra flesta champagner i Champagnekassen är redo att drickas nu. Eller inom de närmaste 2-3 åren. Vintage-champagner (det vill säga årgångschampagner – du kan känna igen dem på att det står ett årtal på flaskan) kan lagras längre än en icke-årgångschampagne. Vi kommer alltid att informera om det om det finns champagner med ”längre lagringspotential” i Champagnekassen.