Typ
Advent
Innehåll
4 x 75 cl.
Fokus
Vuxenlyx
Extra
Info & överraskningar
Handplockad lyx för vuxna under den mysigaste tiden på året. Vi garanterar kvalitet, autentiska historier och små överraskningar varje adventssöndag.
VIKTIGT: Eftersom detta är en FÖRBESTÄLLNING betalar du nu. Vi beställer de fyra flaskorna från producenterna om några veckor och skickar sedan ut din adventskalender i början av november.
OBS: Vi gör bara 400 stycken - och redan 223 är sålda. Varje år har de sålt slut.
Druva: 89 % Pinot Noir (15 % Grand Cru rödvin), 11 % Chardonnay
Smak: Charmig gom – Avslutar strukturen med citrus, morellkörsbär och mirabellplommon – En härlig syrlig cuvée
Doft: Sticker ut med strukturerad doft – Noter av hallon och rosor – Fruktig och blommig – Elegant och distinkt
Passar till: Aperitif – Bara för att – Grillmat
Druva: 90% Pinot Noir - 10% Chardonnay
Smak: Passionsfrukt – Rostat mandel – Subtila vaniljtoner – Frisk och livlig avslutning – Generösa inslag av citrongräs
Doft: Doften är full av spännande intryck – Nyrostad kaffe – Rostade mandlar – Rik och nyanserad
Passar till: Salta snacks – Fläskkött – Tapas
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Ett sött dessertvin med härliga toner av vanilj, pocherat päron och aprikos. Smaken är rik och fyllig, vilket gör den perfekt att njuta av till desserter och ostbrickor
Doft: Mycket sötma, persika och Mirabelle-plommon, samt en inbjudande ton av lime
Passar till: Ska njutas kall – Passar till många olika desserter
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Smaknoter av både päron och äppelkompott – en hint av lakrits i avslutningen
Doft: En kraftfull och härlig doft av röda frukter – mogna körsbär och en touch av anis
Passar till: Ska njutas kall – Aperitif – Melon – Ost – Choklad
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Eleganta toner av hallon och blåbär – Spännande toner av peppar fulländar upplevelsen
Doft: Generös och storslagen – Härlig Ratafia med fina toner av solmogna jordgubbar
Passar till: Ska njutas kall – Bärdessert – Kaka – Choklad
100 % Pinot Blanc - en sällsynt druvsort som Oriane lyckas lyfta till en nivå man knappt trodde var möjlig. Elegant, aromatisk och full av finess.
Passar till: Havsabborre med hollandaisesås, ostron och grillad sparris.
100 % Pinot Noir från en förstklassig vingård i söderläge i Côte des Bar. Fyllig och intensiv med en solmogen ton.
Passar till: Pocherad havsbraxen i thailändsk buljong, sanktpersfisk med kål eller citruscarpaccio.
En harmonisk trio av Pinot Noir, Pinot Blanc och Chardonnay. Här möts friskhet, struktur och elegans i en champagne som speglar familjens filosofi om balans mellan tradition och natur.
Passar till: Piggvar med potatismos och schalottenlök eller marinerad fläskkotlett med worcestershiresås och morotspuré smaksatt med champagne och saffran.
Årgang
2018
Sockerhalt
0 gram
Volym
75 cl.
Område
Charly Sur Marne, Champagne
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Livlig och balanserad – Friska, krispiga och syrliga fruktaromer – Röda bär (hallon) – Citrusfrukter (citron) – Fräschör
Doft: Gourmet och konfektnoter – Delikat smak av vanilj och färska mandlar – Följt av fylligare, smöriga toner som påminner om frangipane och brioche
Passar till: Getost – Kyckling – Thaimat – Tapas
Årgang
2019
Sockerhalt
0 gram
Volym
75 cl.
Område
Charly Sur Marne, Champagne
Druva: 100% Meunier
Smak: Livligt och mjukt – Gourmetaromer bekräftas i gommen – Fruktig päron – Mandariner – Torkad frukt – Rund och elegant – Långvarig arom
Doft: Delikat vanilj – Färska mandeltoner – Fylligare och smöriga noter – Tankarna går mot frangipane
Passar till: Inte söta desserter – Ost – Fläskkött – Tapas
Årgång
2018
Sockerhalt
3 gram
Volym
75 cl.
Område
Charly Sur Marne, Champagne
Druva: 84% Meunier. 16% Pinot Noir
Smak: Krispig och kraftfull – Körsbär – Blåbär – Nyplockade björnbär – Solmogna svarta vinbär – Somrig friskhet – Perfekt för en kall vinterdag
Doft: Doften är fyllig och uttrycksfull – Massor av körsbär – Andra röda bär – Intensiv och fruktig – Välbalanserad och livlig
Passar till: Tapas – Fläskkött – Ost
Vintage
2019
Socker
0 gram
Storlek
75 cl
Område
Charly-sur-Marne, Champagne
Druvor: 100 % Pinot Noir
Färg: Citrongul färg med mycket fina bubblor. Moussen är fyllig och elegant.
Passar till exempel till: Comtéost, lufttorkad skinka, stekt ankbröst med tranbär.
Plot: PAVANT, lieu-dit “Au-dessus de la croix”.
Vinifiering: 11 månader på 60 % cementägg och 40 % fat.
Druva: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier
Smak: Massor av röda sommarbär – Solmogna gula äpplen – Full av intensitet – Charmig och uttrycksfull – Fruktig och livlig
Doft: De röda bären lyser tydligt igenom – En hint av vanilj – Fruktig och aromatisk – Subtil och elegant
Passar till: Bara för att – Aperitif – Fläskkött – Pastarätter – Svamp
Druva: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Smak: Noter av citrusfrukt – Mogna krusbär – Fløyelsmjuk och elegant – Frisk och sofistikerad – Välbalanserad och inbjudande
Doft: Honung och kanderade citroner fyller doften – Underbara aromatiska noter – Söt och frisk – Inbjudande och nyanserad – Elegant och välbalanserad
Passar till: Aperitif – Bara för att – Salta snacks – Fläskkött
Typ
Extra Brut
Socker
4 gram
Storlek
75 cl.
Område
Bergères, Champagne
Druvor: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinifiering: Cuvée - den första och finaste druvmusten. Jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar
Passar till: Ostron, tartar på kammussla, kalvcarpaccio, kyckling med saffran- och ingefärasås samt japanskt eller asiatiskt kök med milda kryddor
Typ
Blanc de Blancs
Socker
9 gram
Storlek
75 cl.
Område
Bergères, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay
Vinifiering: Varje parcell (lieudit) vinifieras separat, med jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvornas unika karaktär och fräschör
Passar till: Alla sorters fisk, sushi, sashimi, räkor, havskräfta, grillad hummer, piggvar eller kalvkött samt som aperitif
Typ
Rosé
Socker
9 gram
Storlek
75 cl.
Område
Bergères, Champagne
Druvor: 85% Chardonnay och 15% Pinot Noir vinifierad som rödvin
Vinifiering: Cuvéerna är vinifierade i temperaturkontrollerade ståltankar
Passar till: Färsk tonfisktartar med avokado och rostat bröd, panerad kalvstek med potatismos och tryffelkräm, chips av Ibérico-skinka samt hallontiramisu med lagom sötma
Årgång
2018
Socker
4 gram
Storlek
75 cl.
Område
Bergères, Champagne
Druvor: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinifiering: Cuvée - den första och finaste druvmusten. Jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar
Passar till: Ostron, tartar på kammussla, kalvcarpaccio, kyckling med saffran- och ingefärasås samt japanskt eller asiatiskt kök med milda kryddor
Druva: 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Smak: Välstrukturerad – Rik på aromer – Fantastisk friskhet i avslutningen – Kraftfull och mineralisk årgång – Denna 2012 når sin topp just nu
Doft: Färgen är vackert gyllene – Doften har noter av rostat bröd – Torkad frukt – Elegant och komplex
Passar till: Aperitif – Bara för att – Salta snacks – Vit fisk – Sushi – Fläskkött
Årgång
2012
Sockerhalt
5 gram
Volym
75 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay (degorgerad 2019)
Doft: Lätta toner av honung och rostat bröd
Smak: Livlig och frisk - Kanderad frukt - Citrontårta - Maräng
Typ
Blanc de Blancs
Sockerhalt
7 gram
Volym
75 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay (90% skörd 2023 - 10% 2022)
Doft: Frisk och livlig med tydliga toner av citrus - särskilt citron och grapefrukt
Smak: Spröd och energisk med en fin, rak fruktsyra. Citrustonerna återkommer i smaken, medan moussen upplevs som mjuk och elegant. Avslutningen är harmonisk med fina nyanser av gula stenfrukter
Extra info: Champagnen kommer från Grand Cru-byn Chouilly i Côte des Blancs. Den kalkrika terroiren bidrar till några av Champagnes finaste Chardonnay-druvor. Det är en klassisk Blanc de Blancs som visar husets stil med renhet, friskhet och elegans. I glaset har den en vacker citrongul färg med en fin och ihållande mousse
Årgang
2018
Sockerhalt
7 gram
Volym
75 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druva: 100% Chardonnay
Årgång
2012
Sockerhalt
4 gram
Volym
75 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay (degorgerad 2024)
Doft: Kraftfull - toner av kanderat äpple och citrus.
Smak: Brioche - Toast - Smör - Exotiska frukter - Mango - Kanderad apelsin
Extra info: Saint-Vincent, uppkallad efter vinodlarnas skyddshelgon, framställs endast under de absolut bästa åren: 1964, 1969, 1971, 1973, 1976, 1981, 1983, 1988, 1990, 1996, 2000, 2002, 2008 och 2012.
Druva: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Smak: Söta noter av solmogna röda bär och vita blommor – Moden i uttrycket – Avslutas med en fantastisk uppfriskande smak – Balanserad och elegant
Doft: Mogen, söt frukt och en lätt touch av brioche – Aromatisk och inbjudande – Mjuk och balanserad
Passar till: Bara för att – Desserter – Fruktdessert – Cocktails
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Läcker mogen champagne – Fin fetma och brioche-noter – Fruktig och flöjlslen – Elegant och balanserad – Rik och inbjudande
Doft: Intens och fyllig doft – Noter av friska röda bär och toast – Aromatisk och inbjudande – Fruktig och komplex
Passar till: Fläskkött – Tapas – Pastarätter – Svamp
Årgang
Non-vintage
Sockerhalt
6-8 gram
Volym
75 cl.
Område
Cramant, Champagne
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Mild och elegant – Typiska Chardonnay-noter som citrus och mineraler – Delikat och majestätisk – Frisk och balanserad – Sofistikerad och inbjudande
Doft: Noter av mycket vit frukt och citrusfrukt – Frisk och fruktig – Aromatisk och livlig – Balanserad och inbjudande
Passar till: Aperitif – Bara för att – Vit fisk – Salta snacks – Skaldjur – Sushi
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Flöjlslena frukter och fina eknoter gör den silkeslen – Precis som etiketten – Komplex med de finaste, delikata bubblor – Lätt och sofistikerad
Doft: Vackra citrus och limenoter från Chardonnay druvorna – Frisk och livlig – Aromatisk och inbjudande – Balanserad och elegant
Passar till: Vit fisk – Skaldjur – Svamp – Risotto – Rätter med tryffel – Pastarätter
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Elegant med noter av saftiga, aromatiska citrusfrukter – En touch av Granny Smith höstäpplen – Frisk och balanserad – Lätt och inbjudande
Doft: Färgstarka citrusfrukter – En helt särskild Grand Cru-kalkad mineralitet – Frisk och komplex – Aromatisk och nyanserad/p>
Passar till: Aperitif – Ostron – Salta snacks
Årgång
Non-vintage
Sockerhalt
6 gram
Volym
75 cl.
Område
Cramant, Champagne
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Fruktig och kraftfull champagne – Noter av röda och vilda bär – Intensiv och aromatisk – Välbalanserad och inbjudande
Doft: Mörka bär med toner av blåbär, björnbär, jordgubbar och hallon – Aromatisk och fruktig – Rik och inbjudande
Passar till: Fruktdesserter – Dessert – Ost – Grillmat
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Inbjudande och uppfriskande – Välbalanserad, harmonisk och med finess – Behaglig mineralisk avslutning
Doft: Äpplen – Gul citrusskal – Röd grapefrukt – Apelsin – Aromatisk och uppfriskande – Inbjudande doft – Frisk och livlig karaktär
Passar till: Skaldjur – Svamp – Thaimat – Tapas – Brunch
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Fin och elegant i uttrycket – Frisk och rund – Noter av citrus och mineraler – Välbalanserad och sofistikerad – Fruktig och lätt
Doft: Friska noter av citron, lime och pomelo – Frisk och livlig – Aromatisk och uppfriskande
Passar till: Aperitif – Vit fisk – Skaldjur