Typ
Advent
Innehåll
4 x 75 cl.
Fokus
Vuxenlyx
Extra
Info & överraskningar
Handplockad lyx för vuxna under den mysigaste tiden på året. Vi garanterar kvalitet, autentiska historier och små överraskningar varje adventssöndag.
VIKTIGT: Eftersom detta är en FÖRBESTÄLLNING betalar du nu. Vi beställer de fyra flaskorna från producenterna om några veckor och skickar sedan ut din adventskalender i början av november.
OBS: Vi gör bara 400 stycken - och redan 223 är sålda. Varje år har de sålt slut.
"Vi har letat LÄNGE efter ett alkoholfritt mousserande vin (eftersom det inte produceras alkoholfri champagne) som verkligen har något extra. Här tvekade vi inte en sekund - det här är det bästa vi någonsin har smakat i sin kategori."
Detta alkoholfria mousserande vin produceras i nära samarbete med utvalda toppvinodlare i Österrike. Producenten väljer noggrant ut de viner som passar bäst.
Ett alkoholfritt vin av särskilt hög kvalitet – med ett rikt och nyanserat smakregister.
"Vi har letat LÄNGE efter ett alkoholfritt mousserande vin (eftersom alkoholfri champagne inte produceras) som verkligen har något extra. Här var vi inte tveksamma en sekund - det här är det bästa vi någonsin har smakat i sin kategori."
Detta alkoholfria mousserande vin produceras i nära samarbete med utvalda toppvinodlare i Österrike. Producenten väljer noggrant ut de viner som passar bäst.
Ett alkoholfritt vin av särskilt hög kvalitet - med ett rikt och nyanserat smakregister.
Druva: 89 % Pinot Noir (15 % Grand Cru rödvin), 11 % Chardonnay
Smak: Charmig gom – Avslutar strukturen med citrus, morellkörsbär och mirabellplommon – En härlig syrlig cuvée
Doft: Sticker ut med strukturerad doft – Noter av hallon och rosor – Fruktig och blommig – Elegant och distinkt
Passar till: Aperitif – Bara för att – Grillmat
Druva: 90% Pinot Noir - 10% Chardonnay
Smak: Passionsfrukt – Rostat mandel – Subtila vaniljtoner – Frisk och livlig avslutning – Generösa inslag av citrongräs
Doft: Doften är full av spännande intryck – Nyrostad kaffe – Rostade mandlar – Rik och nyanserad
Passar till: Salta snacks – Fläskkött – Tapas
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Ett sött dessertvin med härliga toner av vanilj, pocherat päron och aprikos. Smaken är rik och fyllig, vilket gör den perfekt att njuta av till desserter och ostbrickor
Doft: Mycket sötma, persika och Mirabelle-plommon, samt en inbjudande ton av lime
Passar till: Ska njutas kall – Passar till många olika desserter
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Smaknoter av både päron och äppelkompott – en hint av lakrits i avslutningen
Doft: En kraftfull och härlig doft av röda frukter – mogna körsbär och en touch av anis
Passar till: Ska njutas kall – Aperitif – Melon – Ost – Choklad
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Eleganta toner av hallon och blåbär – Spännande toner av peppar fulländar upplevelsen
Doft: Generös och storslagen – Härlig Ratafia med fina toner av solmogna jordgubbar
Passar till: Ska njutas kall – Bärdessert – Kaka – Choklad
Typ
Grand Cru
Socker
7 gram
Storlek
75 cl.
Område
Cramant, Avize och Oger
Druvor: 100% Chardonnay
Smak: Mogen citron, gul grapefrukt, mogna krusbär, smörblomma och choklad
Doft: Fruktkola, mogna gröna och röda äpplen samt skogsbärsyoghurt
Passar till: Kyckling med krämig citrusrisotto och mild citrussås – Torsk med selleripuré och lätt smörsås
Typ
Grand Cru
Socker
4 gram
Storlek
75 cl.
Område
Cramant, Avize och Oger
Druvor: 100% Chardonnay
Smak: Citron, mogen gul päron, mogen nektarin och en lätt svampig ton
Doft: Laktisk och nötig med toner av jordgubbsyoghurt, pekannötter, pomelo, mogen grapefrukt och mogen bakad citron
Passar till: Pärlhöna med potatispuré, brynt smör och citrusskal – Piggvar med champagne-beurre blanc, sparris och lätt rostade pekannötter
Årgång
2012
Socker
6 gram
Storlek
75 cl.
Område
Chouilly
Druvor: 100% Chardonnay
Smak: Frisk citron, kalk, friska gröna äpplen, krusbär, gröna vinbär och penséer
Doft: Lindblom, kalk, gröna äpplen och citron – Mycket mineralisk
Passar till: Friterade ostron med citruskräm – Pilgrimsmusselceviche med krispig fänkål och ätbara penséer
100 % Pinot Blanc - en sällsynt druvsort som Oriane lyckas lyfta till en nivå man knappt trodde var möjlig. Elegant, aromatisk och full av finess.
Passar till: Havsabborre med hollandaisesås, ostron och grillad sparris.
100 % Pinot Noir från en förstklassig vingård i söderläge i Côte des Bar. Fyllig och intensiv med en solmogen ton.
Passar till: Pocherad havsbraxen i thailändsk buljong, sanktpersfisk med kål eller citruscarpaccio.
En harmonisk trio av Pinot Noir, Pinot Blanc och Chardonnay. Här möts friskhet, struktur och elegans i en champagne som speglar familjens filosofi om balans mellan tradition och natur.
Passar till: Piggvar med potatismos och schalottenlök eller marinerad fläskkotlett med worcestershiresås och morotspuré smaksatt med champagne och saffran.
Årgang
2018
Sockerhalt
0 gram
Volym
75 cl.
Område
Charly Sur Marne, Champagne
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Livlig och balanserad – Friska, krispiga och syrliga fruktaromer – Röda bär (hallon) – Citrusfrukter (citron) – Fräschör
Doft: Gourmet och konfektnoter – Delikat smak av vanilj och färska mandlar – Följt av fylligare, smöriga toner som påminner om frangipane och brioche
Passar till: Getost – Kyckling – Thaimat – Tapas
Årgang
2019
Sockerhalt
0 gram
Volym
75 cl.
Område
Charly Sur Marne, Champagne
Druva: 100% Meunier
Smak: Livligt och mjukt – Gourmetaromer bekräftas i gommen – Fruktig päron – Mandariner – Torkad frukt – Rund och elegant – Långvarig arom
Doft: Delikat vanilj – Färska mandeltoner – Fylligare och smöriga noter – Tankarna går mot frangipane
Passar till: Inte söta desserter – Ost – Fläskkött – Tapas
Årgång
2018
Sockerhalt
3 gram
Volym
75 cl.
Område
Charly Sur Marne, Champagne
Druva: 84% Meunier. 16% Pinot Noir
Smak: Krispig och kraftfull – Körsbär – Blåbär – Nyplockade björnbär – Solmogna svarta vinbär – Somrig friskhet – Perfekt för en kall vinterdag
Doft: Doften är fyllig och uttrycksfull – Massor av körsbär – Andra röda bär – Intensiv och fruktig – Välbalanserad och livlig
Passar till: Tapas – Fläskkött – Ost
Vintage
2019
Socker
0 gram
Storlek
75 cl
Område
Charly-sur-Marne, Champagne
Druvor: 100 % Pinot Noir
Färg: Citrongul färg med mycket fina bubblor. Moussen är fyllig och elegant.
Passar till exempel till: Comtéost, lufttorkad skinka, stekt ankbröst med tranbär.
Plot: PAVANT, lieu-dit “Au-dessus de la croix”.
Vinifiering: 11 månader på 60 % cementägg och 40 % fat.
Druva: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier
Smak: Massor av röda sommarbär – Solmogna gula äpplen – Full av intensitet – Charmig och uttrycksfull – Fruktig och livlig
Doft: De röda bären lyser tydligt igenom – En hint av vanilj – Fruktig och aromatisk – Subtil och elegant
Passar till: Bara för att – Aperitif – Fläskkött – Pastarätter – Svamp
Druva: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Smak: Noter av citrusfrukt – Mogna krusbär – Fløyelsmjuk och elegant – Frisk och sofistikerad – Välbalanserad och inbjudande
Doft: Honung och kanderade citroner fyller doften – Underbara aromatiska noter – Söt och frisk – Inbjudande och nyanserad – Elegant och välbalanserad
Passar till: Aperitif – Bara för att – Salta snacks – Fläskkött
Typ
Extra Brut
Socker
4 gram
Storlek
75 cl.
Område
Bergères, Champagne
Druvor: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinifiering: Cuvée - den första och finaste druvmusten. Jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar
Passar till: Ostron, tartar på kammussla, kalvcarpaccio, kyckling med saffran- och ingefärasås samt japanskt eller asiatiskt kök med milda kryddor
Typ
Blanc de Blancs
Socker
9 gram
Storlek
75 cl.
Område
Bergères, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay
Vinifiering: Varje parcell (lieudit) vinifieras separat, med jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvornas unika karaktär och fräschör
Passar till: Alla sorters fisk, sushi, sashimi, räkor, havskräfta, grillad hummer, piggvar eller kalvkött samt som aperitif
Typ
Rosé
Socker
9 gram
Storlek
75 cl.
Område
Bergères, Champagne
Druvor: 85% Chardonnay och 15% Pinot Noir vinifierad som rödvin
Vinifiering: Cuvéerna är vinifierade i temperaturkontrollerade ståltankar
Passar till: Färsk tonfisktartar med avokado och rostat bröd, panerad kalvstek med potatismos och tryffelkräm, chips av Ibérico-skinka samt hallontiramisu med lagom sötma
Årgång
2018
Socker
4 gram
Storlek
75 cl.
Område
Bergères, Champagne
Druvor: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinifiering: Cuvée - den första och finaste druvmusten. Jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar
Passar till: Ostron, tartar på kammussla, kalvcarpaccio, kyckling med saffran- och ingefärasås samt japanskt eller asiatiskt kök med milda kryddor
Druva: 80% Pinot Noir 20% Chardonnay
Smak:"Saftiga persikor och aprikoser – Noter av rostat bröd – Välbalanserad – Rund och generös – Lång och ihållande finish – Fyllig och inbjudande
Doft: Underbar doft – Citroner – Mandariner – Kanderade frukter – Frisk och söt – Aromatisk och inbjudande
Passar till: Ost – Tapas – Bara för att
Årgang
Non-vintage
Sockerhalt
6,8 gram
Volym
150 cl.
Område
Louvois, Champagne
Druva: 80% Pinot Noir 20% Chardonnay
Smak: Saftiga persikor och aprikoser – Noter av rostat bröd – Välbalanserad – Rund och generös – Lång och ihållande finish – Fyllig och inbjudande
Doft: Underbar doft – Citroner – Mandariner – Kanderade frukter – Frisk och söt – Aromatisk och inbjudande
Passar till: Ost – Tapas – Bara för att
Druva: 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Smak: Välstrukturerad – Rik på aromer – Fantastisk friskhet i avslutningen – Kraftfull och mineralisk årgång – Denna 2012 når sin topp just nu
Doft: Färgen är vackert gyllene – Doften har noter av rostat bröd – Torkad frukt – Elegant och komplex
Passar till: Aperitif – Bara för att – Salta snacks – Vit fisk – Sushi – Fläskkött
Årgång
2013
Socker
8 gram
Storlek
75 cl.
Område
Reims, Champagne
Druvor: 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir
Smak: Välstrukturerad – Aromrik – Fantastisk fräschör i avslutningen – Kraftfull och mineralisk årgång – Denna 2013:a är på topp just nu
Doft: Vackert gyllene färg – Doft med toner av rostat bröd – Torkad frukt – Elegant och komplex
Passar till: Aperitif – Bara för att – Salta snacks – Vit fisk – Sushi – Fläskkött
Årgång
2012
Sockerhalt
5 gram
Volym
75 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay (degorgerad 2019)
Doft: Lätta toner av honung och rostat bröd
Smak: Livlig och frisk - Kanderad frukt - Citrontårta - Maräng
Typ
Blanc de Blancs
Sockerhalt
7 gram
Volym
75 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay (90% skörd 2023 - 10% 2022)
Doft: Frisk och livlig med tydliga toner av citrus - särskilt citron och grapefrukt
Smak: Spröd och energisk med en fin, rak fruktsyra. Citrustonerna återkommer i smaken, medan moussen upplevs som mjuk och elegant. Avslutningen är harmonisk med fina nyanser av gula stenfrukter
Extra info: Champagnen kommer från Grand Cru-byn Chouilly i Côte des Blancs. Den kalkrika terroiren bidrar till några av Champagnes finaste Chardonnay-druvor. Det är en klassisk Blanc de Blancs som visar husets stil med renhet, friskhet och elegans. I glaset har den en vacker citrongul färg med en fin och ihållande mousse
Årgang
2018
Sockerhalt
7 gram
Volym
75 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druva: 100% Chardonnay
Årgång
2007
Sockerhalt
5 gram
Volym
150 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay (degorgerad 2015)
Doft: Brioche - Aprikos - Färska mandlar
Smak: Först upplevs en frisk syra som ger champagnen balans och liv. Därefter träder aromer av gul frukt som persika och ananas fram, tillsammans med lätta sötaktiga toner som ger en subtil och gourmand avslutning.
Passar bra till: Carpaccio på havskräfta, sushi, lätt grillad mulle eller blinier med caviar.
Extra info: En intensiv och komplex champagne som passar perfekt till skaldjur, sushi och bakad fisk.
Årgång
2012
Sockerhalt
4 gram
Volym
75 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay (degorgerad 2024)
Doft: Kraftfull - toner av kanderat äpple och citrus.
Smak: Brioche - Toast - Smör - Exotiska frukter - Mango - Kanderad apelsin
Extra info: Saint-Vincent, uppkallad efter vinodlarnas skyddshelgon, framställs endast under de absolut bästa åren: 1964, 1969, 1971, 1973, 1976, 1981, 1983, 1988, 1990, 1996, 2000, 2002, 2008 och 2012.
Årgang
2012
Sockerhalt
4 gram
Volym
150 cl.
Område
Chouilly, Champagne
Druvor: 100% Chardonnay (degorgerad 2024)
Doft: Kraftfull - toner av kanderat äpple och citrus.
Smak: Brioche - Toast - Smör - Exotiska frukter - Mango - Kanderad apelsin
Extra info: Saint-Vincent, uppkallad efter vinodlarnas skyddshelgon, framställs endast under de absolut bästa åren: 1964, 1969, 1971, 1973, 1976, 1981, 1983, 1988, 1990, 1996, 2000, 2002, 2008 och 2012.
Druva: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Smak: Söta noter av solmogna röda bär och vita blommor – Moden i uttrycket – Avslutas med en fantastisk uppfriskande smak – Balanserad och elegant
Doft: Mogen, söt frukt och en lätt touch av brioche – Aromatisk och inbjudande – Mjuk och balanserad
Passar till: Bara för att – Desserter – Fruktdessert – Cocktails
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Läcker mogen champagne – Fin fetma och brioche-noter – Fruktig och flöjlslen – Elegant och balanserad – Rik och inbjudande
Doft: Intens och fyllig doft – Noter av friska röda bär och toast – Aromatisk och inbjudande – Fruktig och komplex
Passar till: Fläskkött – Tapas – Pastarätter – Svamp
Årgang
Non-vintage
Sockerhalt
6-8 gram
Volym
75 cl.
Område
Cramant, Champagne
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Mild och elegant – Typiska Chardonnay-noter som citrus och mineraler – Delikat och majestätisk – Frisk och balanserad – Sofistikerad och inbjudande
Doft: Noter av mycket vit frukt och citrusfrukt – Frisk och fruktig – Aromatisk och livlig – Balanserad och inbjudande
Passar till: Aperitif – Bara för att – Vit fisk – Salta snacks – Skaldjur – Sushi
Årgang
Non-vintage
Sockerhalt
6-8 gram
Volym
150 cl.
Område
Cramant, Champagne
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Mild och elegant – Typiska Chardonnay-noter som citrus och mineraler – Delikat och majestätisk – Frisk och balanserad – Sofistikerad och inbjudande
Doft: Noter av mycket vit frukt och citrusfrukt – Frisk och fruktig – Aromatisk och livlig – Balanserad och inbjudande
Passar till: Aperitif – Bara för att – Vit fisk – Salta snacks – Skaldjur – Sushi
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Flöjlslena frukter och fina eknoter gör den silkeslen – Precis som etiketten – Komplex med de finaste, delikata bubblor – Lätt och sofistikerad
Doft: Vackra citrus och limenoter från Chardonnay druvorna – Frisk och livlig – Aromatisk och inbjudande – Balanserad och elegant
Passar till: Vit fisk – Skaldjur – Svamp – Risotto – Rätter med tryffel – Pastarätter
Årgang
Non-vintage
Sockerhalt
6 gram
Volym
150 cl.
Område
Cramant, Champagne
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Fruktig och kraftfull champagne – Noter av röda och vilda bär – Intensiv och aromatisk – Välbalanserad och inbjudande
Doft: Mörk bärblandning full av blåbär, björnbär, jordgubbar och hallon – Aromatisk och fruktig – Rikt och inbjudand
Passar till: Fruktdesserter – Dessert – Ost – Grillmat
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Elegant med noter av saftiga, aromatiska citrusfrukter – En touch av Granny Smith höstäpplen – Frisk och balanserad – Lätt och inbjudande
Doft: Färgstarka citrusfrukter – En helt särskild Grand Cru-kalkad mineralitet – Frisk och komplex – Aromatisk och nyanserad/p>
Passar till: Aperitif – Ostron – Salta snacks
Årgång
Non-vintage
Sockerhalt
6 gram
Volym
75 cl.
Område
Cramant, Champagne
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Fruktig och kraftfull champagne – Noter av röda och vilda bär – Intensiv och aromatisk – Välbalanserad och inbjudande
Doft: Mörka bär med toner av blåbär, björnbär, jordgubbar och hallon – Aromatisk och fruktig – Rik och inbjudande
Passar till: Fruktdesserter – Dessert – Ost – Grillmat
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Inbjudande och uppfriskande – Välbalanserad, harmonisk och med finess – Behaglig mineralisk avslutning
Doft: Äpplen – Gul citrusskal – Röd grapefrukt – Apelsin – Aromatisk och uppfriskande – Inbjudande doft – Frisk och livlig karaktär
Passar till: Skaldjur – Svamp – Thaimat – Tapas – Brunch
Druva: 100% Chardonnay
Smak: Fin och elegant i uttrycket – Frisk och rund – Noter av citrus och mineraler – Välbalanserad och sofistikerad – Fruktig och lätt
Doft: Friska noter av citron, lime och pomelo – Frisk och livlig – Aromatisk och uppfriskande
Passar till: Aperitif – Vit fisk – Skaldjur