Logga in
Registrera
Förälskad i en medlemsflaska? Beställ igen innan den tar slut
Förälskad i en medlemsflaska? Beställ igen innan den tar slut
Årgång
2020
Sockerhalt
6 gram
Volym
75 cl.
Druvor: 80% Pinot Noir och 20% Chardonnay - ren skörd 2020
Färg: Ljus med ett rödaktigt skimmer Intensitet: Hög Mousse: Fina bubblor
Smak: Bakad citron, surdegsbröd, vita blommor, moget rött äpple, mogna smultron och blodapelsin
Doft: Hasselnötter, rostad brioche, akaciahonung, gula äpplen, havtornsmarmelad och citron
Passar till: Smörstekt gös med kantareller, brynt smör, späda örter och potatis eller grillad vaktel med bakad rotselleri
Drickfönster: 2026-2032
Årgång
2020
Sockerhalt
6 gram
Volym
75 cl.
Druvor: 80% Pinot Noir och 20% Chardonnay - ren skörd 2020
Färg: Ljus kopparfärg Intensitet: Hög Mousse: Många bubblor
Smak: Smultron, kaffebönor, krita, röda äpplen, blodapelsin, björnbär och mogen citron
Doft: Smultron, brioche, hallon, röda äpplen, körsbär, granatäpple och vitpeppar
Passar till: Wallenbergare eller helstekt kyckling med kantareller och gräddsås
Drickfönster: 2026-2032
Årgång
2019
Sockerhalt
5 gram
Volym
75 cl.
Druvor: 30% Chardonnay och 70% Pinot Noir
Färg: Ljus halmgul Intensitet: Medel
Smak: Mango, björnbär, mild citron och torkad aprikos
Doft: Lakrits, citron, vita blommor, litchi och björnbär
Passar till: Torsk med sparris, andra fiskrätter, kräftskiva eller salta snacks
Lagringspotential: 9 år
Typ
Rosé
Sockerhalt
5 gram
Volym
75 cl.
Druvor: 92% Chardonnay och 8% rödvin av Pinot Noir
Färg: Kopparröd Intensitet: Låg
Smak: Smultron, hallon, röd grapefrukt, lime och blåbär
Doft: Lakrits, jordgubbar, björnbär och limeskal
Passar till: Svamptoast, kräftskiva, löjromstoast eller salta snacks
Lagringspotential: 4-5 år
Typ
Brut
Sockerhalt
9 gram
Volym
75 cl.
Druvor: 100% Chardonnay
Färg: Klar med en ljusgul ton Intensitet: Medel
Mousse: Fina bubblor Lagring: Ståltank
Smak: Vit grapefrukt, gröna äpplen, citron och mineralitet
Doft: Citron, kalk, vita och gula blommor samt gröna äpplen
Passar till: Lätta snacks, kammusslor, asiatisk nudelsallad, vårrullar eller meunièrestekt sej
Drickfönster: 2026-2031
Typ
Brut
Sockerhalt
9 gram
Volym
75 cl.
Druvor: 85% Chardonnay och 15% Pinot Noir
Färg: Ljus med en gulaktig ton Intensitet: Medel
Mousse: Många fina bubblor Lagring: Ståltank
Smak: Grönt äpple, ananas, mild autolys och honungsmelon
Doft: Syrligt grönt äpple med en godislik ton, frisk citron samt lätta inslag av jäst och brioche
Passar till: Ostbricka med syrliga marmelader och knäckebröd, indisk rispilaff med kyckling och fänkål eller rösti med öringrom
Drickfönster: 2026-2031
Typ
Brut
Sockerhalt
9 gram
Volym
75 cl.
Druvor: 75% Pinot Noir och 25% Chardonnay
Intensitet: Hög
Smak: Pomelo, blodapelsin, kaffe, rött äpple och jäst
Doft: Mineralisk och ren med toner av rött äpple, kaffe, vitt te, färsk aprikos, mandarin och hö
Passar till: Smörstekt lax med öringrom och beurre blanc eller pocherat ägg med sparris och brödkrutonger
Lagringspotential: 4 år
Typ
Rosé
Sockerhalt
9 gram
Volym
75 cl.
Druvor: 20% Chardonnay och 80% Pinot Noir
Intensitet: Hög
Smak: Skogsbär, röd grapefrukt, jordgubbsmarmelad, hallon och lakrits
Doft: Rött äpple, marsipan, anis, svarta vinbär och björnbär
Passar till: En sommardag på terrassen, som välkomstdrink, till en klassisk räkcocktail eller grillad kyckling med grapefruktsallad
Lagringspotential: 4 år