Hur väljer jag rätt champagneglas?

Det finns många vackra och dekorativa champagneglas på marknaden. I det här inlägget vill vi hjälpa dig att välja rätt glas för din champagne.

Champagneskålen – det glas du ofta ser användas i champagnetorn – är inte bra för champagnen. Det är snyggt och dekorativt, men det är också champagnens värsta fiende. Nu ska vi förklara varför.

Champagnens bubblor aktiveras från glasets nedersta och djupaste punkt. Därför bör ett champagneglas vara så spetsigt som möjligt i botten. Som du kanske förstår nu, är botten på en champagneskål väldigt stor, och en mängd bubblor aktiveras samtidigt. Detta gör att champagnen snabbt blir avslagen.

Glaset ska helst vara format som en tulpan – bredare på mitten och smalare upptill. Med den formen hålls doften kvar i glaset, vilket gör att du lättare kan uppleva alla aromer. Med en champagneskål försvinner däremot de underbara dofterna ut i luften, och doften är en stor del av champagneupplevelsen.

Förutom formen på glaset finns det också skillnader beroende på om du dricker en ung non-vintage (utan årgång, vilket betyder att det inte står något årtal på flaskan) champagne eller en vintage (gjord på druvor från ett specifikt år). Ju äldre champagne, desto större glas och mer plats för dofterna att sprida sig. Äldre champagne förtjänar extra omsorg.

Du bör vara försiktig med dina champagneglas. Det går bra att diska dem för hand, men se till att skölja dem noggrant så att inga rester av diskmedel finns kvar i glaset, inte ens i botten. Rester av diskmedel eller smuts kan återigen aktivera bubblorna i onödan.

Se dina champagneglas som dina finaste tillbehör – champagnens bästa vän – din lilla hjälpare som garanterar en fantastisk upplevelse varje gång.

• Champagneskålar är snygga – men bättre för att servera dessert i
• Hitta champagneglas med så spetsig botten som möjligt
• En vintage-champagne behöver ett större glas än en non-vintage
• Se till att det inte finns några diskmedelsrester eller smuts kvar i glaset efter diskning